＊適当に作ったらソース一人ぶんにしては多目でした、加減してね(笑)
①野菜たち。文字や野菜を巻くテープが紫なのは野菜がおいしそうに見える色だかららしい。
②なす、ズッキーニは乱切り。トマトは半分、水菜も食べやすく。豚肉は一口大、にんにくはみじん切り。
③野菜ジュースはトマトベースの甘さがないものを。これはむくみや痛みに効くカリウムが多く、お気に入り。
④にんにくはオリーブオイル、なければサラダ油で炒めます。弱火で薫りが立ったら
⑤豚肉を入れてしっかり火を通し
⑥なすとズッキーニを投入。かたさはお好みでね。
⑦野菜ジュースを入れて
⑧野菜に火を通し、塩こしょうで味をつけます。塩は強めに。めんを合わせるので……もの足りなければ鶏ガラスープのもとが合うと思います。
⑨書いてある時間より30秒ほど短く茹でたパスタを湯切りし、フライパンに入れてちょっと煮ます。
⑩じゃがいもとハムを千切りにして煮て、コンソメキューブを入れたら簡単スープの出来上がり。
⑪トマトと水菜を飾って完成！
ぺろり。ごちそうさまでした♪(*´∀｀*)