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(ᴗ̤ .̮ ᴗ̤ )₎₎ෆ
〜梅シロップ〜
知人に梅を頂きました
どうしようかと…🤔迷った挙句。。
初めて梅シロップを作ってみました。
6/6に漬けたので来月の海の日辺りには完成すると思うのですが…
頂いた時はもう少し黄色がかっていてキズもありましたが、捨てるのは勿体ない…
ダメもとで作ってみたのですが…
氷砂糖を買ってきて、
1粒ずつ丁寧に洗って拭いて水気を取り、
瓶は煮沸しました。
キズは丁寧に削ってから瓶に氷砂糖と交互に入れました。
我が家はちいさな、900mlの瓶しかなくとりあえず2つ作ってみました。
はてさてどうなるか…
来月のお楽しみです
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