各地の大雨の被害状況が心配な
今日このごろですが、
青森市でも、新型コロナに関して
心配な状況になってしまいました…。
ただ、行動制限が解除されれば
遅かれ早かれまた感染者は出るだろうな、
とは思っていたし
今出来ることは、やたら神経質になったり
誰かを責めることではなく
冷静に、そして感染予防には充分配慮して
行動することかな、
と思います。
そして、感染が広まらないことを
切に願うばかりです。
小中学校は、現時点では通常通り登校、
だということ。
状況が変わればまた対応があるだろうけど、
参観日で行事についての考えを
聞いたばかりだったので、先生方も大変だなぁ…
と思います。
そんなこんなで、
雨だし外出も控えた方が良い状況だったので、
フェリシモさんから届いたばかりのテキストで
挑戦してみました。
これを見て、生まれて初めて
あんこを炊いてみたのです。
写真映えはしませんが、
初めてにしては上出来ではないでしょうか…。
で、このあんこの一部で、
あんこスイーツにも挑戦。
自家製あずきバー。
かき混ぜが足りなかったので
あずきが先端に固まってしまいました(苦笑)
テキストに載っていた材料は
牛乳、生クリーム、練乳でしたが
私が使ったのは、
牛乳、ホイップ、ハチミツでした。
なんかシャーベット気味でしたが
美味しかったです。
数年前に買いっぱなしになっていた
アイスキャンディーの型が
やっと日の目を見ました
あんこはまだまだあるので、
何を作ろうか色々と思案中
そして古作図案の進捗…。
あとちょっとです！
頑張ります！