先月旦過にオープンしたビストロ Ｙｕｋｉｏ’ntoko
なんて読むのかと思ってたら、まんまユキオントコだった
ユキオんとこ行こうゼ♪みたいなノリで気軽に立ち寄ってもらいたい
そういう思いからのネーミングだそうですよ(*^-^)
まずは白レバーのムースをつまみながら冷たい一番絞り生
何気にレバー系が充実しているようだったので
二杯目は赤ワインをちょっとだけ
前菜４種盛は上から時計回りに
砂ズリとハツのコンフィ
豚足、豚耳の煮こごり～ラヴィゴットソース～
ピスタチオ入りパテ
ラタトゥユ
厳選野菜のバーニャカウダ
いかにも元気が出そうな彩ですね
ツブ貝のブルゴーニュ風
わかりにくいけど器がたこ焼き焼く鉄板みたいな形状になってます
穴の中のツブ貝をすくってバゲットにのせてパクリ♪
自家製ソーセージ
デカい！ ２０cmぐらいあるΣ(~∀~||;)
エビとサーモンとアボカドのタルタルサラダ
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み～ポムプューレ～
牛ホホ肉はお箸でドゥルンとさける柔らかさ(￣▽+￣*)
お肉の下のポムプューレはマッシュポテトみたいでした
濃厚プリンとリンゴのタルトパイ
どちらも幸せな気分にしてくれますが、リンゴのタルトパイは予想外の形状♪
薄くスライスされたリンゴがサックリ焼けててなんとも言えません
スイーツもイケるな～
会社近くなのでランチにも使えるユキオントコ
今度フォンダンショコラ頼んでみよっ～と♪