2週間早いバースデー

今日はいつもの大学時代の同好会メンバーでのランチ会でした

場所は代官山ASOで

HIRAMATSUのメンバーの私には

メールでバースデーケーキプレゼントの

お知らせを頂いていたので

2週間早いのですが、みんなでバースデーの

お祝いをしてくれました

もうおめでたい年ではないのですが…

ASOのお料理はいつも芸術的で楽しみです

三種のバター

前菜の帆立のなんちゃら

下の塩、石、ハーブは香りづけの為の飾りです

 

イカの詰め物のなんちゃら

鰹出汁をかけていただきます

パスタはこれ、またアートです

野菜の上にメレンゲで香りを閉じ込めたパスタをかけます

メインのお魚料理

イサキだったのかな？ソテーでした

サービスのバースデーケーキ

チョコレートムースでした

コースのデザート

お口直しの柚子のシャーベット、カスタードクリームのパイ、

マカロンなどのお菓子は以前はグラスに

スティックで刺してフラワーアレンジ風にしていましたが、今回はお皿にならんでいました

素敵なランチ会をありがとう❣️

ASOのこの絵ですが

初めて見た時から大好きで、

こんな絵を描いてしまいました

17年前のお話ですが……

Reiko