大人の女性３人、女子高生にもどって湯けむり旅行で熱海にきています
朝出発して、まず三島へ向かいました
三島のクレマチスの丘にあるプリマベーラというレストランへ視察です
プリマベーラは数回来たことがありますが、
自然の中に建つインテリアが素敵なレストランです
スペインのエルブジという、世界一予約が取りづらいレストランにいらした
黒羽さんというシェフがお料理を作られています
ツリーの前で黒羽さんと写真を撮りました
お昼のコースは¥5000と¥7000がありますが、
今回は折角三島まで来たのだからと¥7000のコースにしました
お料理は
大根のズッパ、人参のムースから始まり
タラのテリーヌ、白とリフかけ
卵をたっぷり使ったブリオッシュ添え
たらの白子(みんなはフォアグラ).駿河湾の手長海老の豚の背脂のせ、下にはレンズ豆
金沢のバイ貝とロマネスクのタリオリーニ
寒ヒラメのポアレ、バジルソース、ミントかけ
三田牛のステーキ、ポルト酒ソースかけ、静岡県のわさびをつけて
そしてデザートは３種類
紅ほっぺイチゴのババロア
イチゴ香りのマシュマロのせ
柑橘系アイスクリーム、生姜のゼリー
プチフィール色々とコーヒー
と素晴らしいお料理の数々でした
どれもこれも美味しくて全て完食してしまいました
そして食事の後は、山を越え、野を超えて
熱海へ
熱海では四季倶楽部の青青荘へ
青青荘は5部屋しかなくて
従業員は２名だけしかいません
お食事も決まった時間にレストランへ
行きます。お茶や水はセルフサービスです
お布団の上げ下ろしも自分でします
でもいいのです
修学旅行ですから…
夕飯はお昼で満足したし
全く期待はしてませんでしたが
とっーーーても美味しくて優しいお味の和食でした
そして何と言っても、お値段が安いので
四季倶楽部 青青荘、なかなかGOOD👍です
温泉に何度も入って…
はぁ～～～～～あ、癒されたわ～～♪
たまには修学旅行もいいもんだ❗️
Reiko