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今週は体力いるハズなので
細々用だけすませて
おかし作って過ごしたょｗ
中間テスト最中の
mayuのリクエストだから
ガトーショコラ焼いたけど
そろそろチーズケーキとか
違うの焼きたいｗ
そうそう…お客さまのなかに
しっかりしたメレンゲが
どんな感じなのか?
聞いてくれた子がいたので
どうぞ…ｗ
ボールを立てても
ビクともしない感じです
ちなみに
今日のガトーショコラは
お子さま使用
チョコの分量30%増量
甘いのが大好きな人と
子供達が美味しいケーキ
甘いの大好きついでに
チョコがトロトロの
フォンダンショコラも焼いた
食べるﾄｷに15秒くらい温めると
チョコがとろ～りで美味しい
あんまり食べると太るので
1個にしといたｗ
今度フォンダンチョコ焼くときは
グラニュー糖を30ｇくらい
減らしてみるかなｗ
大人のレシピになりそうｗ
今夜もありがとう
愛を込めてXOxoXOxo
また明日ね
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RayGinga Web Page
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