自家製ローリエ〜収穫と乾燥と〜
ハタラクハハ歴 自己紹介はこちら我が家、ベランダのローリエ植えて3年くらい?水やりと、たまの液肥以外はほぼ放置ですが2メートルは優に超える高さになりました最初は、このサイズ大きくなった週末、葉っぱを収穫してさっと熱湯に潜らせて拭いて、陰干しこの天気あっと言う間に、カラッとなりましたがまだしばらく干しておこうかな冷蔵庫や冷凍庫で、保存しながら煮込みやスープ、ソテーに、いい香りづけお風呂に浮かべても、いいんだとか↑人間の煮込み?日々の料理に、楽しく使いましょうさあ、また一週間今週も、がんばっていきましょう