息子が家に居た、この週末
ちょっと早めに、おうちXmasランチ
チキンの唐揚げとポテト
(抗生剤を使っていない鶏肉を
塩麹、すりおろしたニンニクと生姜、
お酒、醤油、ブラックペッパーに漬けて
片栗粉とオリーブオイルで揚げ焼きに)
ピザ マルゲリータ
(パパが、買ったものを焼く)
アヒージョ
(海老イカ、むき枝豆入り)
サラダ
(生ハム、アボカド、ブロッコリー
レタス、ミニトマト、コーン、ナッツ)
カルボナーラ
(パパが麺を茹でソースをざっとかける)
唐揚げを一口食べ
「うまっ」と、2〜3度、小さく頷く息子
母ニヤリ
(まあ、唐揚げ以外は、手抜き)
やっぱり
夫婦二人より、家族三人の方が
ワイワイ楽しい
フライング メリークリスマス
ごちそうさまでした




