博多で、水炊きと言えば
で、必ず名前が上がる新三浦
天神のお店は
何度も伺ったことがありますが
博多本店は、なかなか敷居が高く
いつかは、一度は、行ってみたい
と思っていたお店
貝塚線の県庁千代口から歩いて、到着〜
こちらかぁ
コース料理
まずは、卵の形のかわいい器に
鶏のむね肉と野菜とマスカット
マスカット？
別添えの玉味噌のドレッシングをかけて
いただきます
お肉、しっとり柔らか、絶妙に美味しい
八寸
もうこれだけで、十分って、くらいの量
柿の白和えとか
最中で挟んだ白レバーのパテとか
目にも舌にも、感動が走る
そして、器には、「三」の文字
三？
「裏側も見られてください」
と、お着物姿のお店の方に声掛けいただき
ひっくり返すと、「浦」
裏には「浦」で、あわせて「三浦」
おーっ 遊びゴコロも素敵
そして、鶏肉とこだわりの塩だけで
炊いたスープ
ココロに涙と書いて、沁みる
水炊きも、食べ頃
お店の方が、取り分けしくれて
もう、ホロホロに骨から身がとれる
柔らか、うまか、の鶏
お野菜も
〆のスープご飯も、美味しかった
きっと、コラーゲンも注入
ご挨拶にきてくれた女将も
お肌艶々で、すごくお綺麗、素敵な方
コラーゲン、コラーゲン （繰り返す）
デザートは、パンナコッタ
ソースは3種類から選べて
シナモンコーヒー、抹茶、ほうじ茶から
迷わず、シナモンコーヒーを
これがまた
なめらかで、ほどよい甘さで
ソースの香りも味もよくて
絶妙に美味しかった
一緒に行った男性陣は
皆さん関東や近畿出身
博多の老舗の味でゾーンに入ったのか
なんてことのない会話の間も、面白く
涙を流して大笑いしてた
美味しいものは、人を幸せにするとです
同じフロアの個室には、お相撲さんたち
近くで、九州場所開催中
連日、お相撲さんも来店されるとか
なかなか行けない新三浦本店
大満足で、ごっつあんです
