TV番組で見た、りんごと味噌のソース


実家の母、手作りのにんにく味噌を使って

それっぽく

作ってみてみよう


↑いつも適当


すりおろした新玉ねぎと生姜を

ごま油で炒め


ニンニク味噌

100%りんごジュース

皮ごと刻んだりんごに

すりごまを入れ


味見しながら、適当にぐつぐつ


ちょっと甘めになったけど、よし



 

軽く塩胡椒して

シンプルに焼いた

鶏肉もも肉と豚のしゃぶしゃぶ肉に


とどーんと、かけて

野菜と一緒に美味しくいただく



余ったソースは、

いつもとちょっと違った

りんごの入った鯖の味噌煮に


ごちそうさまでした