TV番組で見た、りんごと味噌のソース
実家の母、手作りのにんにく味噌を使って
それっぽく
作ってみてみよう
↑いつも適当
すりおろした新玉ねぎと生姜を
ごま油で炒め
ニンニク味噌
100%りんごジュース
皮ごと刻んだりんごに
すりごまを入れ
味見しながら、適当にぐつぐつ
ちょっと甘めになったけど、よし
軽く塩胡椒して
シンプルに焼いた
鶏肉もも肉と豚のしゃぶしゃぶ肉に
とどーんと、かけて
野菜と一緒に美味しくいただく
余ったソースは、
いつもとちょっと違った
りんごの入った鯖の味噌煮に
ごちそうさまでした