スーパーのお魚コーナーで見つけた「アカイサキ」
「ん？赤いイサキ？」
新鮮そうだし、お値段もお手頃
丸々一匹、買ってみました。
↓右端、顔半分のヤツ
もちろん、下処理はお店にお願いして 笑
煮付けか、アクアパッツァか迷いつつ
お豆腐と一緒に煮付けに〜
↓ざくざく生姜まみれのエヂカラなし
味は、淡白で食べやすい
「うまっ」と、目まで食べる息子
↑おじい？
調べて見ると、赤イサキはイサキの仲間ではなくハタ科
そして、30㎝前半くらいまではメスで
産卵後は、オスに性転換して大きくなるらしい
ギョッギョッ
産後におじさん化？
↑あながち遠くない親近感
知らないことは、まだまだたくさんです
だんだん日が長くなりましたね
魚も赤、空も赤
そんな夕食、ごちそうさまでした