昨日の夕食は、キーマカツカレー
キーマカレー(無農薬五分づき玄米 雑穀ごはん) ＋ チキンカツ
ツナサラダ
ビシソワーズ
カレーには、ニンニク・生姜・トマトを加え、酸味とスパイシーさを
男子向けな高カロリー
食べ盛り、カツもカレーもお替わりです。
先日のサッカー合宿で、廃校のリノベ施設に宿泊した息子
「お米と水は美味しかった」と
地元産きのこ入りカレーやきのこソーメンなど
きのこ攻めに苦戦したらしい 笑
それもいい経験だ
ビシソワーズは、じゃがいもと玉ねぎ、ニンニクとバター、コンソメ・牛乳で
冷蔵庫で冷やしてさっぱり、アクセントに黒ゴマをパラパラ
らっきょうは、実家の自家製
その他、梅干しに、ぬか漬けに
ニンニク味噌、炒り子と胡桃の甘辛煮など
料理上手な母の本格手作りをたくさんいただいて帰り
食卓に深みが加わっています。
娘として、この辺りはなかなか受け継ぎきれていないところですが
福岡で、母に朝夕私の手作りご飯を食べてもらえたこと
スチーマーでお肌のお手入れをしてあげられたこと
はよかったな
さあ、今日は私は仕事
パパは通院と地域の用事
息子は部活
台風一過
皆元気にがんばりましょう