朝早くから友達と待ち合わせして、映画に行った息子
「相棒」見て（渋いね）、マック食べて（我が家では行かないから、たまにはね）
市外のお友達の家に遊びに行って、日が暮れる頃に帰宅
公共の交通機関を使って、あちこち移動らしい
だんだん行動範囲が広くなってることが、嬉しいような、寂しいような
その間、母は１週間分の買い出し、掃除・洗濯、仕事、仕込み、ホットヨガで
一日があっという間に終わりました。
そんな今週の仕込みはこちら
■お好きにちらし寿司
アズ・ユー・ライクな・・・手抜きちらし(笑)
好きに取り皿にのせてください。
■鯵のムニエル
１匹９８円！だったぷりぷり鰺
お酒・ニンニク・ハーブ塩・胡椒をかけて、冷蔵庫へ
焼く前に小麦粉・カレーパウダーをかけて、ムニエルに
■豚のソテー
塩麹とにんにくに漬けて、冷凍～
父子用に
■大根の韓国和え
いただいて、その美味しさにはまっている「韓国万能だれ」
大根を、塩麹＋韓国万能だれ＋ごま油で適当に和えてみたら、いいおつまみ
その他、お肉各種をお弁当＆夜用に、切干大根＆厚揚げ煮
ミネストローネなどなど、ざざっと１週間分を仕込みました。
なんだか鼻がむずむず、花粉がきてますね・・・
バランスよく食べて、今週もがんばっていきましょう。