モールのマッサージのお店の前・・・
「ママもさぁ、マッサージでプチ贅沢したら？」と息子
プチ贅沢ね～ ありがとう・・・
って、どこで覚えたそのフレーズ
そんな今週の仕込みはこちら
■ささ身と青梗菜の中華和え
ごま油とお酒と塩で茹でたささ身・青梗菜・パプリカ・生姜
てんさい糖・黒酢・醤油・みりん・ごま油・ネギ・生姜・一味の
自家製中華ドレッシングをたっぷりかけて・・・さっぱりモリモリ
■柿安の松茸ごはん
お友達ママが「美味しいから食べてみて・・・」とくれた柿安の炊き込みごはんの素
松茸たっぷりだわ
キノコがあまり得意でない息子
しかし、松茸をよけながらも、「超うまっ」とお替わりを繰り返し、計４杯食べた・・・
びっくり！！美味しいものは、わかるのね
豚汁と黄金の組み合わせ・・・とパパもお替わり
漫画のように、あっという間に炊飯器がからっぽになりました。
■おでん
煮込みものは、週初めの夜用に・・・
茅乃舎だし＋昆布でじっくり・・・
下茹でした手羽元も入れました
かんぴょうも残りがあったので、油揚げにお餅を入れて作った自家製きんちゃく
お餅がとけないよう、少しあとから入れよう
■甘辛ごま炒り子
いつもの・・・
乾煎りいりこ＋すりおろした生姜＋みりん＋醤油＋てんさい糖シロップ＋ごま
さぁ、１２月・・・
今日は人間ドックで全身あちこち診てもらいます
今週もがんばっていきましょう
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