スマホの調子がおかしかったり、パパもPCでお仕事だったり・・・の週末
端末をあまり見ずに過ごしました
そして、息子はまた朝から晩まで遊び歩き・・・
（１０：３０－１８：３０ うち１５分だけお昼を食べに帰ってきた）
家のことがはかどるような、ちょっと嬉し寂しなような
そんな今週の仕込みはこちら
■韓国風手巻き
会社先輩から教えてもらったものをアレンジ
ごま油・ごま・塩を混ぜたごはん
マグロのお刺身、ほうれん草＆もやしの自家製ナムル、キムチを海苔で巻いて・・・
お寿司よりお手軽なごはんさばき
集まりにもいいかも
韓国海苔の大きいのがあったら、より韓国ぽかったかな
■あやめ雪かぶのピクルス
色鮮やかな、あやめ雪かぶ
人参と一緒に皮ごとピクルスに
（てんさい糖＋玄米黒酢＋にんにく＋ローリエ＋唐辛子を
ひと煮立ちさせて冷ましたものに、塩して水分を絞った野菜を投入）
２日くらいから、食べごろかな
■がんもどきのひじき煮
こちらも人参をたっぷり入れて・・・
その他、お肉×２種、魚×２種、ホワイトシチューなど
２時間ほど、半調理や仕込み
この作業が平日を救う
さぁ、２月最終週、今週もがんばっていきましょう