「将来何になりたいと？」
息子の友達が息子に聞いている。
母は家のことをしながら、じっと耳を澄まします
(→サバンナの草食動物、耳がたつ)
「・・・まだ決めてない」
あら、サッカー選手じゃなかったと？
そういえば、七夕の短冊って今年も留守家庭で書くんだっけ？
そんな今週の仕込みはこちら
■焼売
息子リクエスト
豚挽き肉と玉ねぎみじん切りとすりおろしたしょうが少々
お酒・てんさい糖・醤油・ごま油・片栗粉を加えて練って練って
焼売の皮に包んでグリーンピースを乗せて冷凍～
キャベツをシート代わりにひいて蒸します
■豚のしょうが焼き
すりおろしたしょうがとお酒をからめた豚肉
玉ねぎのスライスも一緒に冷凍～
お弁当用にミニパージョンも
■鶏の中華揚げ
ニンニク・しょうが・お酒・醤油・オイスターソース・塩こしょうで味付けして冷凍～
■鰹のたたき
仕込んでないけど、美味しくいただきました。
■サワラの味噌漬け
長崎の生サワラ
お味噌・お酒・みりん・醤油・しょうがのベッドに寝かせます
月曜の夜用に
■かぼちゃの煮付け
たくさん作って冷凍～
■ガリ
皮をむいてスライスしたしょうが
さっと茹でて、冷水であく抜き
お酢・てんさい糖・塩を煮立てて冷ました中に、しょうがを投入～
自家製ガリ
息子も手伝ってくれました
■さくらんぼ
山形のさくらんぼちゃん
好きな果物
①ぶどう②いちご③さくらんぼ
の八歳男児
すごい勢いでほおばる
さぁ、また一週間が始まりますね
今週もがんばっていきましょう
Android携帯からの投稿
息子の友達が息子に聞いている。
母は家のことをしながら、じっと耳を澄まします
(→サバンナの草食動物、耳がたつ)
「・・・まだ決めてない」
あら、サッカー選手じゃなかったと？
そういえば、七夕の短冊って今年も留守家庭で書くんだっけ？
そんな今週の仕込みはこちら
■焼売
息子リクエスト
豚挽き肉と玉ねぎみじん切りとすりおろしたしょうが少々
お酒・てんさい糖・醤油・ごま油・片栗粉を加えて練って練って
焼売の皮に包んでグリーンピースを乗せて冷凍～
キャベツをシート代わりにひいて蒸します
■豚のしょうが焼き
すりおろしたしょうがとお酒をからめた豚肉
玉ねぎのスライスも一緒に冷凍～
お弁当用にミニパージョンも
■鶏の中華揚げ
ニンニク・しょうが・お酒・醤油・オイスターソース・塩こしょうで味付けして冷凍～
■鰹のたたき
仕込んでないけど、美味しくいただきました。
■サワラの味噌漬け
長崎の生サワラ
お味噌・お酒・みりん・醤油・しょうがのベッドに寝かせます
月曜の夜用に
■かぼちゃの煮付け
たくさん作って冷凍～
■ガリ
皮をむいてスライスしたしょうが
さっと茹でて、冷水であく抜き
お酢・てんさい糖・塩を煮立てて冷ました中に、しょうがを投入～
自家製ガリ
息子も手伝ってくれました
■さくらんぼ
山形のさくらんぼちゃん
好きな果物
①ぶどう②いちご③さくらんぼ
の八歳男児
すごい勢いでほおばる
さぁ、また一週間が始まりますね
今週もがんばっていきましょう
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