ご近所から聞こえてた「ピーピー高音」昨日の夜にやっと鳴り止みました
マンションの外まで響いてたから、昨晩は皆さんホッとしてゆっくり寝れたことでしょう
昨日の夕食は娘二番あーちゃん作
メニューは
サーモンのムニエル、空芯菜の炒め物、冷奴、中華スープ
冷奴だけわたし作
切ってお薬味のせただけだけど(笑)
オーガニックのお店のお豆腐だから美味
あーちゃんにサーモンのムニエルと空芯菜の炒め物のレシピ聞かれたけど、いつも適当に作ってて特にレシピないんだよね〜
こういう、肉じゃがとかきんぴらとか、特にレシピないお料理は舌と感覚で覚えるしかないから難しいね
取り敢えず、塩味は後で足せるから最初から濃く味付けしないのがいいかな
スマホで何でも検索できて便利な時代だけど、母の味だけは再現できないね
美味しくて完食
ご馳走様