あー・・・
なんだか、このブログ
ベクトルがおかしくなってるカンジ？？
ま、いっかｗｗｗ
さて、今回も別の習い事のお話ですｗｗｗ
月１で、お料理教室に行っています
とても人気の高い教室で、予約が取れない場合もあり
お友達４名で入れたら・・・
それはそれは、ちょーーらっきー
５月は和食のおもてなしメニュー
メニュー
鯛飯
じゅん菜と三つ葉の白みそ仕立て
ささみのしんびき粉揚げ
空豆の白和え
ごま豆腐
抹茶プリン
鯛飯は、１匹下ろすところから
お鍋で香ばしく炊き上げます
抹茶プリンも、ゴマ豆腐も
難しそうに見えて、意外と作れるものなんですね～
今回は「しんびき粉」という、お餅を乾燥させたつぶつぶの粉を使ったのですが
初めて知り、食べたのですが
とっても美味しかった～
ご自宅レッスンなので、生徒は５人まで
基本から、しっかりみっちり、丁寧なレッスンです
子供が学校、幼稚園に行っている午前中に
調理、試食（ってか、ほぼランチ会ｗｗｗ）が済むので
時間も有効利用できて、しかもリーズナブル
テーブルウェア、食器なども全て先生のセンス
エプロンも毎月毎月、違っているので
そういった点も、興味深いところです
教室の帰りに、習ったメニューの食材を
最寄駅で買っていくことが多いのですが
皆さん、同じお考えのようで・・・
〇澤商店さんからは、決まってその食材は消えてますねｗｗｗ
きっと、お店の人は「毎月なんで決まった物が無くなるんだろう・・・」と
フシギに思っているに違いないｗｗｗ
そして、今月のターゲットは・・・「しんびき粉」ｗｗｗ
この日は最後の１個を、私が購入しちゃいました～
先生をなさっている方は、実は妊婦時代からのママ友さんなのです
息子達は、学校も違うのでなかなか会えませんが
ママ達は美味しい食事と共に、楽しく会っております
人気教室なので、本当は教えたくないのですが・・・←ココロせまっ
お近くの方、楽しくお料理してみませんか？？