実は昨日は私の誕生日
本当は会社の送別会が入っていたんだけど、
誕生日に送別会
と思っていたら、Birthday Dinner
にお誘いいただいたので行ってまいりました
行ったお店はココ
ラ・ターブル・ド・コンマ（LA Table de com,ma）
私がお肉があんまり得意じゃなくって
お野菜がとっても好きなのを覚えていてくれて、
お野菜のコースにとっても力を入れているお店に連れて行ってくれました
「お野菜のフレンチ」なんて初めて
と本当に沢山のお野菜が入っていて
ちゃんとお野菜の味がして、
でした
コレはアマダイのソテーと「あさかぜ」というキュウリ
こっちはジビエ（小鳩）とキャベツのコンソメスープ仕立て
で、やっぱり素敵なお食事といえば
素敵な
＆
食前酒でかる～くシャンパン
そのあとは白ワイン
でもって、お待ちかねのヴィンテージ
シャトー・カルディナル・ヴィルモリーヌ[1977] 赤
（ＡＣサンテミリオン・グラン・クリュ）
オールドヴィンテージをまともに飲んだのはコレが初めてかも
一口目：ちょっと重め？
二口目：開いていい感じ
三口目：落ちた
という感じでしたが、このワインをわざわざ探して来てくれた
っていうその気持ちがとても嬉しかった
貴重な体験をさせていただきました
ありがとう
