皆さん1週間お疲れ様でした。

今週も就労や娘の整形外科や家事育児
なんやかんやしてあっという間に
1週間が過ぎてしまいました。

ゆっくり休めた日もあったけど
木曜日の1日だけだったかな。


娘の土踏まずのないぺったんこな足(笑)


インソールが早歩きすると当たって痛い

って言うから鎮痛消炎剤処方してもらって。


精神科の医者は仕事柄

割とのんびり話す人が多いイメージなんだけど


他の科にかかると

まぁせかせかと忙しいこと(笑)


ゆっくり人の話を聞きなさい!って

言いたくなる爆笑



パートナーが出張中

娘がペペロンチーノ食べたいと言うから


2日続けてワンパンペペロンチーノパスタ


ブロッコリーと玉ねぎとツナと卵の

カレーマヨサラダが好評でした。


コンソメスープは具沢山なので


シンプルな献立だけど5種類以上

野菜使えました。


あとはせいろ蒸し。



パートナーが出張から帰ってきたら

手抜きしないようにはしてるんだけど


ご飯時に起きずにずっと寝てるから

おにぎりだけ作って持たせてお見送り。


帰ってきたら作り置きの冷凍弁当食べて

れんこんのはさみ焼きもハンバーグも

美味しかったって言ってたので良かった。


レンジ買い替えたら

温めがもっと上手くいって時間短縮なるね。


今日はパートナーが生活費を渡してくれて

2月私が貸した2万と生活費5万で7万です。


いつも生活費を受け取る時は

「ありがとうございます。お疲れ様です。」

と一言添えるのですが


今日は「3月もご飯よろしくお願いします。」

と返事されました。


飯炊きばばあじゃないってば凝視



今日の献立は


鯖の竜田揚げ

チンゲン菜と厚揚げの煮浸し

里芋の含め煮

白菜とワカメの味噌汁


娘が竜田揚げが美味しかったようで

4切れ使って良かったです。


2人前以上出来たので明日も食べるって。


鯖を4等分くらいにハサミでカットして

醤油大さじ2

みりん大さじ2

白だし大さじ2

生姜チューブ適当にブチャッ。


袋縛って下味15分くらい置いといて

他のことして頃合いを見て片栗粉を

袋でシャカシャカ。


汁気多い時は水気切って袋変えたほうがいい。


あとは揚げるだけです。


1kgの骨無し国産の鯖と鮭が

1ヶ月で消費されました。


思い返せば色んな料理に使ったような

そうでもないような…


同じようなもんばっか作ってるかもな。


ヴィーガンじゃない料理ってなんて楽なの


なんでもぶっ込めるじゃんハッ


3月、1週目の作り置き冷凍弁当と

献立が決まったので


買うものリスト書いたから

1日はスーパーに行かなきゃ。


米を買うから高いよ。


1ヶ月米5kgで足りなさそうな時は

麺類に頼るしかない。


明日は私の1ヶ月の体重記録と

食事どうしてるのかを書こうかなバイバイ