みなさま、こんにちは！
さいたま市南浦和でロースイーツ教室を主宰しています講師のミユキです。
きのうのブログで今月より、ロースイーツ南浦和教室では『基礎から学べる♪ロースイーツベーシックコース』がスタートします！
とお知らせさせていただきましたが、そもそもロースイーツとは何かという質問がありましたので簡単にお伝えします！
ロースイーツとは
ロースイーツのローとは「ＲＡＷ」と書いて生のこと。
もともと、ヴィーガンの方のスイーツが発祥ということもあり、ヴィーガンスイーツとも言われます。
ロースイーツの特徴としては、
◇小麦粉・白砂糖不使用
◇卵・乳製品不使用
◇オーブン不使用
生で食べるため酵素が余すことなくいただけるのです。
リビングフードとも呼ばれていますね♪
明日は、ロースイーツはどんなかたに向いているのか詳しくお伝えしていきますね♪
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