中身の写真撮るの忘れた。。
自分の伯母や母が昔よく
「ハスの実ホツホツ…」という
フレーズを言っていたので、
乾燥した実しか知らない私は
どんなんだろう??と不思議に思っていた。
生の実のことを言ってるのかな?とか。
たぶん、この句が出所。
「ほつほつと蓮の実を噛む微酔かな」
中国で、乾燥していない
しっとりした実をお土産で売っていた。
それとも、これも乾燥した実をもどしてるのかな?
直径１cmぐらいの白い実。
今回、土産の中でこれが一番だった。
ほんのり甘くて
食感的には栗をの茹でたのを
少しもろくしたような。
おやつとかおつまみっぽいけど
sweetsにも入れていいだろう。
お粥によく入れるから
薬効あらたかなんだろうな。
とってもやさしい味なんだけど。
知人がハスを育て始めたので
実がなるかどうか楽しみだ。
花も実も気品があるハス。
この実とかほっくり食感を最大限に生かせたら
最高の癒しsweetsになるだろうな。