売り物ではありません。
昔、母親がなにかの料理教室に参加した時に
もらってきたレシピカード。
デンマーク農産物出荷委員会が作成しているので
販促用だったのでしょう。
その時は、レモンチーズケーキと
ツナチーズのサンドウィッチを作ったそうです。
当時、チーズといえばプロセスチーズを思い浮かべる
時代。
そんな中、サムソー、マリボー、クリームハバティー、
フィンボー、ダンボー、カマンベール、ブリー……
と紹介されているだけでもすごく目新しかったです。
一番のお気に入りのレシピは……
チキンサプライズです。
いつ作っても大好評!!
マリボーチーズが決め手です。
今、近くのスーパーですら、ものすごい数の
ナチュラルチーズが並んでいるのを見ると
隔世の感がありますね。