一時期ほど盛り上がらなくなったけど、
来週はバレンタインデー。
チョコの本もいっぱい持っていますが、
金帯で豪華っぽいのでこの本にしました。
今田美奈子先生が日本語訳監修されています。
1990年刊。
平成2年かあ……。。。
チョコレートの辛口料理に始まり、温冷デザート、
ケーキ、ビスケット、クッキー、コンフェクショナリー、
ドリンクと分かれています。
歴史やエピソードもちりばめられていて、
読み物としても楽しめます。
私が驚いたのは、キャサリーン・ヘップバーンの
語った、いつまでもスマートでいる秘訣。
「……一生チョコレートを食べ続けてきた結果は
すぐ目の前に見えるでしょう」
チョコ=太る、と断定していた自分にとっては
受け入れがたい名言? でした。
でも。
そういうひともいるのかもしれない。
私はそうではなかった。
今、ストレスか何なのか
大袋チョコを2～3日で食べきる
悪しき習慣が……。
おいしいと思って食べてない。
これやめて、半年我慢すれば
きっとやせるんだろうな。
半年に1回、トイシャー（独語読みでは
トイスチャーではないと思いますが）
のシャンパントリュフを
1粒だけ味わうことにしたら、
ものすごーく
感激できることだろう。