タイ、中国、朝鮮、インド、ベトナムのおやつが
10種類ぐらいずつ紹介されています。
特にベトナムは、卵のプリンとか生春巻、
ぜんざい……など、一番食べたいおやつ王国でした。
で、他にも何冊か持っています。
だいぶ前に妹が作ってくれたバインセオは、
世の中にこんなうまいもんがあったのか、と
思うほどでした。
（確か、レシピはクッキングパパのものでした）
あとは朝鮮の薬飯。
ヤッパプと読むそうですが、
栗、なつめ、くるみ、レーズン、甘納豆、松の実……
等が入った炊き込みご飯ならおいしいに決まってる!!
アジアのおやつは身近にあるかのようにホッとします。
ヨーロッパのスイーツはちょっと遠くにある憧れ、
という違いを感じます。