ムーブックスで料理本?! と意外なんですが、
不思議体験や瞑想体質になりやすい食物を解説
しており、レシピもいろいろ。
超現実主義者にはうさんくさいと思われそうですが、
栄養学的にもきちんとした説明がのっていて
ちっともあやしくないです。
白砂糖のとりすぎ、カルシウム不足はホントにこわい……
改めて気をつけよう。
レシピがこれまたメキシコ、ペルー、フィジー、ネパール……
ふだん知ることのない現地料理がいっぱいで、
読むだけでも面白い!!
プエブロ・グリーンジャーキー・フライ
（アメリカ・インディアン料理）
セビイチェ（ひらめのレモン漬け・ペルー料理）
は、作ってみたいレシピ。