もう四半世紀も前になりますが、
学生時代、カナダに1ヶ月、
なんちゃって語学留学したことがあります。
今から思うと相当円安だったんだ
ろうなあ……
親に感謝です。
その時、帰りに買ったのがこの本。
当然全部英語ですよ。
カナダの国立公園などにある、
ペンションとかレストランの
自慢のレシピを紹介しています。
レシピよりも、大自然のフォトを
眺めて「いつか行きたい！」と
憧れていましたね～
滞在していたトロントよりも、
最北端とかの方が憧れをかきたて
られます。
また行きたい～