photo:01
 
ご存じ「不思議の国の アリス」を
もとにした料理本。

私が集めるのは、お菓子本が
ほとんどですが、こういう
童話や物語をベースにしたレシピ本も
大好きです。


一番最初にこの本に出会ったのは
小学校の図書室。
もっと大きなハードカバーでした。
この本は5年後に文庫版化されたものです。

さて、メニューとしては、
「お飲みなさいスープ」
「お食べなさいケーキ」
に始まり、

きちがい帽子屋のドーナツ、
ハートの女王様のジャムタルト……
などですが。

仔牛の頭を煮るとか、
兎を血抜きしてもらうとか、
当時見た時はけっこう
エグいものも……

だいたい、兎を食べるなんて
考えもしない時代でしたからね……

というわけで、
作ったレシピはひとつもありません。