雄鶏社 「アメリカを食べるパイ」

中学生の時は、アメリカに
憧れていました。

英語とかアメリカ人とかマンハッタンとか、
ではなく……
単純にあの広大な大地と自然にです。

大人になるにつれて、あんまり
魅力は感じなくなりましたが。

でも、この本をみると、あの時の
憧れがよみがえってきます。

だいすきなオレゴン州は
ストロベリールバーブパイ、
（もちろん、ドラマ「オレゴンから愛」の影響です）

フロリダ州はキーライムパイ……
など。

特産物を生かしたパイがズラリ。
晩年、食べ歩きをしたいものです。