美ハッピーフードレッスン基礎編
実は昨年の11月から
私オリジナルの内容で
レッスンを開催しています。
長年、健康や美に関する
食に関して学んできたり実践し
ローフードなども多くの方に
伝えてきました。
そこで私なりに感じてきたこと
ここをもっと伝えたいと
思った内容などを盛り込んで
オリジナルレッスンを
作らせてもらいました。
お伝えするレシピは
あえてメインディッシュはなく
基本のグリーンスムージー
血糖値のバランスのことを考えた
パワーパランススムージー
メインにプラスできる
サラダや副菜が簡単に作れる
4種の基本の調味料に
各種アレンジレシピ
ローフード＆加熱の
スープレシピ
まずはこれらのレシピを
普段の食事に
ちょい足しするだけで
心と体のバランスが
取れていくように考えています。
それと座学は
様々な角度から
健康食難民になっている
そんな人向けの内容や
心に必要な栄養素についても
そしてもっとも重要な
意識の在り方などについても
食べた物が体が作る
確かにそうかもしれない
けど・・・
その食べ物を選んだのは
あなた！！
ということは
あなたの意識が体を作っている
私はそう捉えています。
とまぁ
ザクッとお伝えすると
こんな内容です。
でね、昨日は
このレッスンを受講してくれた方々の
ブラッシュアップレッスンでした。
メインは私が腕を振るい
スパイスカリー2種を作り
そのカリーに合う副菜を
美ハッピーフードレッスンの
基本の調味料を使って
4種類の副菜を作りました。
副菜は少しスパイスを控えて
日本人の口にあうようにしました。
そうすれば
ご家庭の普段のカレーライスにも
添えて栄養アップすることが可能です。
ほんとに
この4種類の調味料があれば
ドレッシングやマリネ
和洋中と色んな味にアレンジ可能
参加してくださった皆様に
大好評で
おかわりもしてくれて
嬉しかったぁーーー
こちらはデザートの
ローケーキ
5月7日、14日
2日間 金曜コース
美ハッピーフードレッスン
開催します！！
詳細はまた改めて
アップしますので
お楽しみに〜
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食べ物の好みで性格診断シリーズ
【①保守的なタイプ】
◆不揃いの天使たちとの食卓日記綴っています。
不揃いの天使たちとは、障がい者支援ホームで出逢った共同生活をしている4人のメンバーさん達のこと。食事のお世話をする中で学んだことや気づきなどを書き綴っています。
とにかく偏食、拘りの強い不揃いの天使たちの食と体調、メンタルの変化は
通常の野菜嫌いな家族偏食の方の食事法などにもとても役立つ内容だと思います。
