先日、ギリギリで詳細と告知をした
旅するヘルシーフード料理レッスン
【中東料理編】
楽しく開催しました
参加した方々・・・
中東料理と言われても
あまりピンときていなかったようで
そりゃそうですわ
ピタパンとか
ファラフェル？？
フムス・・・
シャクシュカ？？
発音するのもどかしい
ピンとこないよね
私の食生活では
あまり違和感が無いのですが
人って見たり聞いたり
触ったり食べたりと・・・
体験したことないことに
すぐに興味持って飛びつくって
そうそう無い訳です。
まして食べ物となると
食べたこともないのに
美味しそう～～
食べたい～～
という心境にはなる訳もなく
私だってきっと
チェニジアの国の料理作るから
食べにおいでーーって
言われても
？？？？
すぐに食べたいと
反応はしないと思う
しかし
誘ってくれた人が
すごく美味しいんだよ！って
目を輝かせて話してくれたら
好奇心の旺盛な
HSP×HSSの私は
まずは初めての味を体験してみよう
と、好奇心から行くと思います。
好奇心が刺激されて
新たな体験をすることが
私はとても好き
今、見えないウイルスで
何かと自由に旅したり
色んな体験を気軽にしにくい
けど・・・
おうちでグルメ旅を味わって
好奇心を満たしながら
頭の中では妄想を膨らませて
いつか本当に行く日を望みながら
美味しさを味わって
旅した気分を味わって
楽しむことができる
どんな状況でも環境でも
工夫次第で
頭の中と心の中を自由にして
楽しむことができる
どんどん料理が仕上がると
参加された二人とも
目がキラキラ
良い匂い～
美味しそう～
そして
味わってもらうと
美味しい～
絶対また作ろう～
世界が広がってくれたみたい
本当にまた自由に
世界を旅することができる日まで
不安と怖れで怯えて
じっと我慢してるみたいな
そんな気分で過ごすより
美味しいもの作って
五感を刺激しながら
世界を旅して
美味しいもの作って
天国時間を過ごす方が
何倍も楽しいですよ
しかも・・・
世界の料理を
ヘルシーレシピにアレンジしてるから
食べるほどに
美ハッピー（be happy）
キレイで健康になっていく
私も中東へグルメ旅気分を
味わいたい
そう思った方は
2名様より
日程も要相談で
レッスン開催しますので
お気軽にご連絡ください
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◆不揃いの天使たちとの食卓日記綴っています。
不揃いの天使たちとは、障がい者支援ホームで出逢った共同生活をしている4人のメンバーさん達のこと。食事のお世話をする中で学んだことや気づきなどを書き綴っています。
とにかく偏食、拘りの強い不揃いの天使たちの食と体調、メンタルの変化は
通常の野菜嫌いな家族偏食の方の食事法などにもとても役立つ内容だと思います。
