豆まきの炒った豆の意味

4年前も…

今も

ロー海苔巻きの人気は変わらず

老若男女に人気なのは

海苔で巻いてるからかな？

美味しいから。

それだけだよね。

サラダ嫌いな人も

ロー海苔巻きにしたら

食べてくれるはず。

ビールやハイボール🍺

おつまみサラダとしても

GOOD🤙

で、

4年前の私から

忘れてた豆を炒る意味を

思い出させてもらった。

ローフードの調理は

ナッツやシード類を浸水させて

発芽してから食べるのが基本

浸水することで

酵素抑制物質を除去することで

酵素を活性化させ

芽吹く

私はここに宇宙の采配を感じ

自然界は良く出来てると思うわけですが

節分の豆はなんで炒るのか？

コレってローフード実践者ならではの

食いつきポイントかも🤣

理由は ↓

３日の節分で邪気を払い
４日から新年を迎えるという節目の日でもあります。

豆まきしましたか？
魔目を封じる意味があって
豆まきの豆は炒って芽（目）が出ないようにしないといけないそうです。

ローフード習いたての方！！
間違っても浸水して発芽させて
生の豆をまいてはいけませんよーーー！！

って、ローフードでは豆は食べませんけどね（笑）

続きは 4年前の記事からどうぞ

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