リビングマイクロジュースランチっていうのは・・・
グリーンスムージーに使う野菜や果物だけで
スムージーとサラダとスイーツの3種を作ります。
もちろん！サラダのドレッシングも
野菜や果物を中心とし調味料は使いますが
基本、オイルも使いません。
（常連さんには時々オイル使います（微笑））
今日のグリーンスムージーは
ぶどう・りんご・バナナ・レタス・三つ葉
サラダは
サニーレタスやベビーリーフの葉っぱに
蜜柑とこれまた林檎を
白味噌ベースで仕上げたドレッシングで
スイーツは
柿と林檎とアボガドで仕上げた
冬使用のまったりクリーミーなプディング風
毎回、なるべくレシピ変えます。
っていうか同じの作れない（笑）
今日のスイーツは私好みでした。
お客様も喜んでくれましたよー
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読んでくれてありがとうございます。
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