良く作るものの一つが、ケールチップス。
ケールは「緑黄色野菜の王様」と言われるほど栄養価が高く、
ベーターカロテンはトマトの2倍
カルシウムは牛乳の2倍
自然な睡眠に導く メラトニン
ビタミンE,C 食物繊維を多く含みます。
↑上のキッチングッズは、この夏カナダで見つけたもの。
葉物の大きさに合う穴に茎を通し、スーッと引けば↓ご覧の通り、茎と葉が外れる優れもの。
ケールチップスを作る手間が、随分省け、私のお気に入りグッズに仲間入り。
ちょっとしたことですが、頻繁に大量に作るとなると、時短に差が出ます。
スクールから帰り、まず第一声が「今日のおやつは?」
そんなチョビに、少しでもヘルシースナックをあげたくて。
なんて言うと聞こえがいいですが、
単に私が食べたいだけ(笑)
でもやっぱり、スーパーの駄菓子も好き、
ママのロースナックも好き
って言ってもらいたい母です。
生のままでは苦味が強いのですが、
って言ってもらいたい母です。
生のままでは苦味が強いのですが、
フレーバーを付けディハイドすると、
食感もパリパリしてとても美味しく、
食べ出すと止まらないほど。
やったー!と言って、本を片手にむしゃむしゃ食べている所を見ると、
お気に召しているのでしょう。( ̄▽ ̄)ニヤリ
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お気に召しているのでしょう。( ̄▽ ̄)ニヤリ
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参加者募集
*ローフードマイスター2級講座
10月16日(金)10:00
*ロースイーツレッスン
10月30日(金)10:00-12:30
詳しくはお問合せ下さい。
atelieramalaあっとgmail.com
九龍駅周辺、奥運、東桶、ホンハム、
セントラル、灣仔、ミッドレベル、ハッピーバリー、
元朗、馬湾、ディスカバリーベイ
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をはじめ他新界エリア、
中国本土、海外は日本からお越し頂いています。
皆様いつもありがとうございます。
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