フラックスシードラップ
ローフードについて発信している人は、普段は何を食べているのだろうって？
基本何でも食べます。笑 制限はありません。
しかし、いかにして手間をかけず、カラダとココロが欲するものを、欲するに時に満たしてあげるかを大事にしているので、作り置きをしているものもあります。お腹すいたーと感じれば「待て！」ができない犬のようなわたしですからね。このフラックスシードラップがその一つ。
フラックスシードはオメガ３が多く含まれており、コレステロール値を下げてくれたり、免疫力アップしてくれる優れた食品です。加熱に弱いので、私の場合はディハイドレーター（ローフードで使う機材。酵素やビタミンを壊さず加熱調理できるもの）でラップを作り、冷蔵保存しています。こうすると、お腹究極すいたーー！でも、ご飯やパンは重く感じて食べたくないし・・・なんて時に大助かり。ブログ用にかっこよく、具をラップしてソースかけてなんて事もしてもいいのですが、普段の私は、ちぎってそのまま食べたり、何かにディップしたりして腹を満たしています。だから、ラップ用に形を整える必要もないのだけれど、ブログ用写真を撮ろう！なんて張りきったものの、、結局作る余裕なくてね、そのままガブリ。こんな感じです。