こんにちはー
ずいぶんご無沙汰しております。
今日はとっても良い天気でした。
母のお手伝いで、今年もサツマイモを掘りに
お芋は順調に育ってるかな？
今年は父はお家で留守番。
春に、これまた母と二人で６００本を植えて、暑い夏の間も育ってくれました。
サツマイモは強いのでいいですねー
上の葉っぱを刈って、マルチを外してから掘ります。
高台にある開けた畑は、空が３６０度ぐるりと見渡せる。
時々通る車の音以外、機械的な音はなく、鳥のさえずりが聞こえるとっても気持ちがよいところ。
しかもここの畑は蚊がいないから、余計な神経使わなくていいのよー
手掘りなので、時間がかかるなー
今日は一列だけ、残りはまた時間が空いている天気の良い日にゆっくりと。
収穫したのは紅はるか
早速、夕飯に天ぷらでいただきました。
本当は太陽の下で日干しした後に１か月くらい経ってから食べたほうが美味しいのですが・・・
けどホクホクで甘味もあっておいしかったです。
明日筋肉痛だろうなー、重いコンテナ一人で運んでたので