第3回つぶつぶ雑穀ランチ会を我が家で開催しました。
ありがたいことに、お友達が一眼レフでステキな写真を撮ってくれて、メニュー表も書いてくれて、料理の写真に料理名まで載せてくれて。才能あふれる友達がいて、余は幸せじゃ。
ステキだよねーステキだよねー。
野菜のもちきび炒め
蒸しナスのニラソース
カボチャと玉ねぎのキッシュ
レンコンのニンニク風味ムニエルを高きびとソテー
当日、急きょ作ることにしたヒエとカボチャのホットケーキ
ノンシュガーノンエッグ&ミルクのアップルカスタードパイ
甘酒アイス添え
↑黒のコーヒーカップ&ソーサーは沖縄のやちむんです。沖縄の友達がプレゼントしてくれました。味のあるカップ✨
今回のランチ会は、反省点もいくつかあり、料理の出来上がりも予定時刻を過ぎてしまいテンパり、ドタバタになってしまい、色々話したいこともあったのに話せず、でした。
次に繋げていきたいと思います。
次回は12月に開催します。
コラボランチ会もやってみたいな♪