あわっぷかし | I am 雑穀ベジ料理を楽しむ子育てOL

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日々の子育て、雑穀ベジ料理、気になることなどを綴ります♪


2012年 ジュニア野菜ソムリエ取得

2013年 ローフードマイスター取得

友だちがお家に遊びに来てくれたので、前日からお料理作り。
当日は長女もいるし、絶対バタバタする~。と思って前日から作れるものは作っておいて。。
当日は、せいろでご飯を蒸して、あとは長女と焼きドーナツ作り。

キヌアのサラダや、小松菜和え、れんこんきんぴらやゆず大根、ニンジンと切り干し大根のもちきびスープなどなど。


メインの「あわっぷかし」はもち米ともちあわと小豆とさつまいもが入ってます。それをせいろで蒸します。



ブルーベリーの焼きドーナツと、いなご豆でできたキャロブパウダー(チョコ風の味。子供が食べても安心)のドーナツ。



あとはローチョコトリュフも作って置いてたよ。滑らかすぎてすぐに溶けてた。
冷蔵庫から出してすぐに食べた方がいい。