試作:マクロビケーキ | I am 雑穀ベジ料理を楽しむ子育てOL

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2012年 ジュニア野菜ソムリエ取得

2013年 ローフードマイスター取得

昨日、マクロビレシピのデコレーションケーキを試作してみました😃

本当は昨日、ママ友とクリスマス会をする予定が、延期になってしまったので、「試作品」ということになりました。。💦

このポンセンクリームは豆腐のクリームなので、生クリームみたいに胃もたれしない所がいいですね。が、けっこう豆腐感が強いかも。。


でも、スポンジとイチゴと合わせて食べると、そんなに悪くない気はしてますが、
クリームをムスメに食べさせたところ、ブルッと身震い!
完成したケーキを前にしても、手を出そうともしませんでしたよ!(笑)



真ん中にもイチゴを挟んだので、いちご盛りだくさんケーキです。

(スーパーのイチゴが、一気に値上がりしていました!クリスマスシーズンだから?)

ポンせんクリームは2種類作ってみたので、ポンせんクリーム➕りんごの塩煮で『アップルスノー』。ムスメにはこれまた身震いされました(笑)

食べ物を食べてムスメが身震いするなんて、離乳食のとき以来見ていないので、ちょっと笑っちゃいます(笑)
ポンせんクリームは苦手みたい(^-^;