おかひじきとしいたけのチヂミ

今日はムスメを保育園に送って、KATEちゃんと青葉台でローフード講座をやってる方の所でローフード体験会を受けてきました！

そんな朝は

バナナとアボカドとアサイーのスムージー(全然洒落っ気のないジョッキw)


ローフード体験会で一緒に作ったグリーンスムージー

ロースイーツプレート

ローフード体験会についてはまた後で詳しく書きます♪


ランチに6889cafeに行きました
ベジカフェです
ほんとはベジタコライス食べてみたかったけど、残念ながら売り切れだったので、
Cafe select

・ミニトマトのゆずこしょうマリネ
・もずくのかき揚げ
・にらとまいたけの和え物
・大根のカレー煮
・カリフラワーとフライドポテトのイタリアンパセリサラダ


夕ごはん
ちょっと面倒くさかったので、今日は私も夫の加熱食を食べました。

グリーンサラダと、
おかひじきとしいたけのチヂミ。
このヤンニャンジャンタレが美味しいのよ！

この一枚が家族3人分。
ムスメもタレなしで食べましたよ。

チヂミとタレのレシピはつぶつぶグランマゆみこの『続・野菜だけ？』に載ってました。
私が、夫も満足するようなベジ料理を作りたいと話したら、つぶつぶクッキング教室のまきこさんが、このヤンニャンジャンタレがおすすめだと教えてもらいました。
確かに、好評でした！




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