こんな感じになってます。
写真を撮っていたら、
また、横から手が伸びてきた！！(笑)
ローカカオバターがないので、カカオペーストだけでローチョコ作りをしてみました。
今日は、
カカオペースト100グラム
パームシュガー大さじ2
ルクマパウダー大さじ1
の分量でやってみました。
うーん、濃い。
パームシュガーを初めて使ってみたけど、味とザクザクした食感は私の好み！
でも、もうちょっと入れてもいいかも？
あと、甘い部分とそうでない部分があった気がするー。
また試作してみよ～
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