kombu Cha(紅茶きのこ) その後

6月24日に我が家にやってきた、

kombucha(紅茶きのこ)








その後ですが、こんな感じです♪














さらに、









倍














発酵過程で生まれたビタミン、酵素、その他の栄養素が
豊富に含まれ、それが整腸にも、美容にもお勧めなのようです。



海外では、いろいろなフレーバーのKombuchaドリンクも商品化されています

参考サイト



テイストは、発酵過程でいろいろですが、少し甘いお酢から、しゅわしゅわした炭酸まで。　





作り方は、↓この You Tube がわかり易いかな。









以上、ご報告でした

子株分けまで、もうひと頑張りかな。



久米さん、ありがとう