おはようございます。
ロースイーツ基礎コースが始まった生徒さん。
バレンタインが近いので ご希望によりLesson 2のメニューから始めますよ♡。
ローチーズケーキ
ローチョコレート
この2品を習得します
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まずはローチョコを作ります
↓↓↓
ローチョコレートはテンパリングをします。
昨日の生徒さん
『テンパリングは面倒くさいかも💦』
とおっしゃいましたので
いえいえ！全然面倒くさく思わなくて出来る方法をお伝えしますよ！
いかに簡単に美味しく出来るかを追求しています。
そうすればご自宅でも気合いを入れずとも、簡単に作れちゃいます
テンパリングと聞くと『面倒かな』と思われますか？。
昨日の生徒さんは
『テンパリングをするのはなぜですか』
『テンパリングをした方が仕上がりは良いのですか』
など、たくさん質問があり、しっかりお答えしました。
対面レッスンだからこそ、疑問はその場で講師にすぐ聞ける💡
これは個別のzoomレッスンでも同じです。
ローチョコレートはテンパリングのあと、型に流して冷蔵庫または冷凍庫。
↓↓↓
固まったら型から抜いて盛り付けです
色々やりすぎて、もりもりになりました
。
もりもりのローチョコをよーく見ていただくと、色々な技法もさりげなく
レッスンに組み込んでいます。
これは私の教室だけの特典ですよ♡。
ローチョコレートは冷蔵庫で４ヶ月保存可。
たくさん作って常備しておきたいですよね❣️
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次はローチーズケーキをつくります
本当に簡単なんです。
砕いて混ぜて型に入れるだけ。
材料を揃えて３０分あれば完成します❣️。
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完成です❣️
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そして食べますよ
いただきまーす
『ローチョコ美味しい』
。【ローフード体験会】の参加者募集
ローフードとロースイーツを食べてみませんか❓。
１１時〜１３時（土曜は１０時半から）
税込4,000円ですがお友達とご一緒に参加されますとお一人様3,500円で参加して頂けます
日程はリクエストください。あなたのご希望の日を教えてください
ローフード体験会では
💛ローパスタ
💛ローフード副菜
💛コンブチャポンチ
💛ロー抹茶ケーキ、ローチーズケーキ（ベリーのローケーキになる場合があります）
💛ローチョコレート
（ローフード体験会での作ることのお手伝いは、本当に簡単なことだけです。難しいことはありません）
場所→静岡県浜松市東区
東名インター降りて車で2分
まずはローフードの味を確認してくださいね。
美味しくなければ続かない！
美味しいローフードをあなたもぜひ体験してみてくださいね
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