いのち食 料理教室主宰のジュンコーです。
２月いのち食
ローチョコレートレッスン開きました
ローチョコレートを簡単に作る方法と、
艶々に仕上げるテンパリングで作りました。
ところでチョコレートの原料であるカカオには、たくさんの栄養成分があるのをご存知ですか
昔は、薬としても飲まれていたという記録があるように薬効成分も多く含まれています。
きっと良薬は口に苦し
ですから、その時代に飲まれていたカカオはきっと苦かったことでしょうね。
美容効果も高いローチョコレートは、愛する人へのバレンタインチョコレートとしてももちろん
自分へのご褒美としても食べたいチョコレートです
３月のいのち食はKOMBCHAレッスン
ハワイなどの海外で人気のコンブチャ
今やモデルやセレブだけでなく、誰もが愛用する発酵ドリングのコンブチャ
株分けもするので、ご自宅でコンブチャが育てられますよ。
お席に限りがありますので、お早めにお申し込みください
