ローフード・ベジタリアン料理教室
いのち食主宰のジュンコーです
年に一度RAWチョコレートレッスン開きました
つやっつやのローチョコレートにテンションが上がります
本日のメニューとレシピは
・カップチョコレート
・艶々チョコレート
・スパイシーチョコレートドリング
・チョコケーキ
・チョコトリフ
ローチョコレートの材料は、生のカカオバターとカカオパウダー、甘味にメープルシロップだけ
シンプルだからこそ、カカオの栄養素がそのままいただけます。
PEA（フェニルエチルアミン）
別名を恋愛ホルモン を含んでいるのも特徴的で、精神的バランスをとりハートから元気にしてくれるのがローチョコレートです。
もちろんそれだけでなく、
リラックス効果
集中力アップ
美肌効果
便秘の解消
などに働いてくれる豊富なミネラルなどの栄養素が詰まったスーパーフードであります
チョコレート
というと、太る
というイメージをお持ちの方もいらっしゃると思いますが、
それは、市販のチョコレートに砂糖が沢山使われているから
chocolateの原料であるカカオには、昔は薬に使われていたという記録があるほど沢山の栄養と効果効能が隠されているのです
ローチョコレートに興味がある方は、ぜひ一度口にしてみてくださいね
いのち食
３月は１３日（水）と１７日（日）
KONMCHAレッスン var3です
砂糖、乳製品、グルテン不使用の
・２月１６日（土）１０：００～１３：００
・２月２０日（水）１０：００～１３：００
