秋刀魚！

いただきましたぁ



普通の食べ方に、飽きてしまった方に、オススメっ


まず、三枚に秋刀魚を下ろします



皮は、取らないでください！皮が、美味しいんです


切り身に、片栗粉をまぶして、油で揚げます







揚げている隣で、甘辛ダレ（砂糖、醤油、みりん、酒）を、煮立たせておいて、秋刀魚が、カラッと揚がったら、油鍋からダイレクトに、甘辛ダレ鍋に、ジュッと入れてください！







タレが、からまればOK







秋刀魚の蒲焼きの出来上がりィ



山椒をかけて、食べると美味しいっす



タレは、甘めの方が良いですよぉ



ぜひ、作ってみてください！簡単ですっ



さてさて、またまたミスリバティさん・・・



やりましたさすがです！


昨日、マカジキ（推定120キロ）釣ったそうです



すごいですねぇ



ダントツですかね・・・



(・∀・)ﾉ