午後のティタイム。
正午過ぎ。
かろうじて午後です 笑。
だいたい３時間ぐらい前倒しです。
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのバウムクーヘン。
伊勢丹ドアのお試しセットに入っていました。
白地に紺色のパッケージを開けると
じゃーん！
ミニサイズですよ。
カットして４分の１ほどいただきました。
こんなメッセージが入っていました。
一部、抜粋します。
ドイツでは色々は「モノづくり」の基準が
国の機関で定められています。
その中でもバウムクーヘンは。
「油脂は必ずバターを使うこと、
ベーキングパウダー（膨張剤）を使ってはいけない」等
厳格な基準があります。
一切の添加物を使っていないそうです。
ドイツの味。
バウムクーヘン
樹木のケーキ。
バウムクーヘンって久々に食べました。
わんこたちもお相伴。
おいしかったです♪
ヨーロッパをはじめ、ユーラシア大陸のお菓子って
わりとバサバサしていて大甘な傾向がありますが
このバウムクーヘンは、日本的なしっとり感がありました。
あら！
製造元はユーハイムですって。
終戦記念の日に、お盆に
こんな贅沢してていいのかな。
ご先祖さまに感謝。
わたしにとってのご先祖さまとは
血縁、親族の祖先だけではなく
わたしより前に生きていた
あらゆるひとのことです。
先人のおかげで
いまのわたしたちがあります。