アーユルヴェーダ専門サロン&個別スクール
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こんにちは(´▽｀)♪
35歳からはじめる5年10年後も輝く健康美アンチエイジング
インド式デトックス美容トリートメント＠上野【Ravi】セラピストのMIEです
ますます寒くなる朝
毎朝、スッキリ起きれていますか？
寒くなり、布団から出るのが辛く感じますね
起きたてに飲む一杯のお白湯がより一層美味しく感じ、ホッとします
さて、前回は【デトックスにも効果的なスパイスMIX】として、
・ジンジャー（パウダー）
・クミン（パウダー）
・コリアンダー（パウダー）
の３種類を混合させたスパイスををご紹介しました！
アーユルヴェーダではスパイスは消化を助けアーマ（未消化物・毒素）の燃焼を助ける効果や、それぞれのドーシャをバランスさせる効果、さらにスパイスによっては薬となり多くの効果を発揮することなどから、普段からスパイスを活用することをお勧めしています
スパイスによりドーシャとの相性もありますが、上手に使えば消化力（アグニ）を高めてくれる優れた食材です
【デトックスにも効果的なスパイスMIX】
・ジンジャー（パウダー）・クミン（パウダー）・コリアンダー（パウダー）
の中で、ジンジャーについては以前の記事でご紹介しているので良かったら参考にしてみてくださいね♪
◯薬になる食べ物【ジンジャー】について
そして、今回は【クミン】について
クミンはターメリックとは同様に、カレー粉によもよく使われるスパイスで、インド料理の基本となる４大パウダースパイスと言われています
そのまま使うときと、煎ってから使うときとでは違う香りになり、食欲のでるクミンの芳香は多くのインド料理の香りのベースにもなっていますね！
そして、クミンには苦味と辛味があり、ドーシャに対してはピッタをカパを減らす作用があります
消化の火（アグニ）を高めて、食欲増進と消化の促進、吸収を促し、また、満腹や腹痛・胃の痛みの緩和、吐き気を改善しとくに胃や腎臓を守るとされています
さらに関節痛の緩和に加え、生理不順の改善にも効果があると言われています。
その他の効果！
・アンチエイジング（老化予防）、強壮効果
・免疫力の改善
・高血圧予防
・糖尿病予防
・殺菌作用
・抗ガン作用、疲労回復
・鎮静作用
・駆風作用（胃や腸に溜まったガスを分解しお腹の張り、腹痛を和らげる）
そして、漢方では止血効果があるとされています。
クミンは普段のお料理に活用したり、コリアンダー、フェンネルと一緒にブレンドしお茶として飲むのも消化促進として勧めされています
・クミンシードを煎ってお湯をさしてシードを取り除くとクミン茶に。
・入浴剤として、そしてマッサージ用オイルに入れて、皮膚疾患や関節痛、打撲、筋肉痛に。
・うがいで風邪予防に。
スパイスは多くの活用法と共に、優れた効果も期待できます！
是非取り入れてみてはいかがでしょうか☆
【デトックスにも効果的なスパイスMIX】
・ジンジャー（パウダー）
・クミン（パウダー）
・コリアンダー（パウダー）
次回はコリアンダーについてもご紹介しますね
今日もお読み頂きありがとうございました！('-^*)/
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