バイトちょっと早く上がれた♪
ラッキーなのか否か。。
今日はちょっと時間に余裕が出来そうだ♪♪
今日もランチから夜の仕込み
終わって、梅田から江坂
江坂の夜の用意。
なかなかハードだたな。
今日は包丁で初めて切った。
切ったというか、こすれた程度だけど、切れ味がスゲー。
ネギ細かく切るんムズい。。
切り傷以外の傷とか乾燥で、手ボロボロ。
傷とか慣れてきたけど。
しかし、日々勉強。
マジで、俺の店の店舗の料理人は料理美味すぎて
自分が作ってるのは料理と言えるのか??って思ってくる。
んー、、頑張らななー。。
仕事が重役な事を任されるだけ、やぱプレッシャー。
モヤモヤ
帰って、ちょっと体動かそう。